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胡萝卜生菜米粉怎么做(芹菜花生米胡萝卜的做法)

admin2022-09-26
胡萝卜生菜米粉|by烟雨心灵胡萝卜适量、土豆半个、生菜2片、米粉100g、鸡蛋1个、香肠1根、葱花少许、生抽少许、香油少许准备好食材,米粉提前泡软。胡萝卜切丝,生菜切段,土豆切丝。米线提前煮好,放少许油和生抽拌一下

胡萝卜生菜米粉怎么做

胡萝卜生菜米粉|by烟雨心灵

胡萝卜适量、土豆半个、生菜2片、米粉100g、鸡蛋1个、香肠1根、葱花少许、生抽少许、香油少许准备好食材,米粉提前泡软。

胡萝卜切丝,生菜切段,土豆切丝。

米线提前煮好,放少许油和生抽拌一下防粘在一起。

鸡蛋打散,煎成蛋皮。

1勺葱花,少许的盐,少许生抽,半勺香油拌均匀。

生菜洗净,撕成小块。

锅里倒入适量的水烧开,加入3克盐和生菜焯熟。

锅里倒入香油,烧热后放入花椒,待油温变热,浇到生菜上。

排骨400克、芋头400克、剁椒1勺、豆豉20克、葱5克、姜5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5毫升

芹菜花生米胡萝卜的做法

排骨洗净,放入锅中,加清水、料酒、姜片、葱结块、花椒粒,大火煮开,转中小火煮30分钟,捞出,备用。

芋头洗净去皮,切厚约2厘米的片。

排骨腌好后,用清水淘洗干净,挤干水分,放入盘中。

放入豆豉、剁椒、盐、料酒、生抽、豆豉、姜蒜末,拌匀,放入冰箱腌制4小时以上。

取出腌制好的排骨,拣去葱姜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转中火蒸20分钟即可。

将排骨取出,倒入调好的汤汁中,大火蒸30分钟即可。

蒸好的排骨色泽很漂亮,散发着淡淡的菜香,勾起人的食欲。

蒸好的排骨摆盘中,撒上少许葱花即可。

苦瓜、肉末、生姜、香菇、生抽、淀粉、盐、料酒、胡椒、油。

肉末加入生抽、淀粉、料酒、盐、胡椒、姜末、香油,搅拌均匀,腌制20分钟左右。

苦瓜洗净,对半切开,去掉内瓤,切成片。

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